大麦是一种高能量、高蛋白的饲料原料，与其他粮食饲料相比，大麦的能量和蛋白质含量较高，可以提供动物所需的养分。同时，大麦中的不饱和脂肪酸和粘液物质也有利于动物的健康；大麦在饲料中有着独特的香味和口感，可以提高饲料的可口性。许多研究表明，将适量的大麦混合到动物饲料中，可以提高动物的食欲和摄食量，改善饲料利用率；大麦中富含可溶性膳食纤维和粘液物质，具有较好的肠道保护作用，在饲料中加入适量的大麦可以调节动物肠道菌群平衡，提高动物免疫力。